Tesoros Regionales

En el último día del 3er. Encuentro de Cocineras Tradicionales, se expusieron platillos y propuestas en la elaboración de tamales. Centro de Convenciones de la Ciudad de Oaxaca

Cecilia Ángeles Jiménez, de Valle Nacional con un atole agrio.

Dulce de yuca de la región Santos Reyes Nopala

Agua de taberna de Don José Luis Toledo Morales

Gladis Ortensia Calvo García, presenta un pastel de boda con 3 carnes, pollo, puerco y guajolote

Cochinita asada de la región de San José Chiltepec