Header Ads

Tamal de chocolines

Elaboración del “Tamal de chocolines” (caracolitos de río) con hierba santa y salsa de tomate criollo. Entrevista con Juan Carrasco Dorca, cocinera tradicional que participó en la elaboración de tamales durante el 3er. Encuentro de Cocineras Tradicionales de Oaxaca.


No hay comentarios